Prix de recherche en nutrition du Cidef - La genèse du diabète de type 2

Prix de recherche en nutrition du Cidef La genèse du diabète de type 2

02.03.2005
Le Comité interprofessionnel de la dinde française (Cidef) a créé, il y a sept ans, un prix de recherche en nutrition pour encourager, soutenir et faire connaître des travaux susceptibles de faire avancer les connaissances sur les interrelations entre la santé et la nutrition. Cette année, le prix va à François Criscuolo (Cnrs, UPR 9078, Paris) pour son étude « Condition nutritionnelle en début de vie et effets à long terme sur la tolérance au glucose : quel rôle pour UCP2 ? ».

LE PRIX DE RECHERCHE en nutrition du Cidef 2004 a été remis à un jeune docteur en écophysiologie, François Criscuolo, spécialiste des aspects comportementaux et hormonaux de la reproduction des canards Eider à duvet du Grand Nord, et qui travaille actuellement sur les protéines découplantes dans l'unité Cnrs du Pr Ricquier (faculté Necker-Enfants malades). La recherche, qui lui a valu d'être r...

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