Les Trois Marches, à Versailles - Pour palais royaux

Les Trois Marches, à Versailles Pour palais royaux

12.01.2005
Au Trianon palace, à Versailles, le restaurant de Gérard Vié demeure plus que jamais l'un des hauts lieux des plaisirs de la table.
  • 1276207220F_Img203249.jpg

AU DÉCOR de la somptueuse salle à manger style Orangerie XVIIIe s'est ajouté ça et là quelques touches de modernité - fauteuils cérusés noir et toiles contemporaines - n'altérant en rien la majesté versaillaise des lieux ouverts sur le parc où paissent des moutons qui semblent attendre l'arrivée de Marie-Antoinette.
Classiques mais toujours surprenantes les préparations de ce...

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