Prévention de l'obésité - L'engagement de l'industrie agroalimentaire

Prévention de l'obésité L'engagement de l'industrie agroalimentaire

01.12.2004
Nul ne peut ignorer la progression de l'excès pondéral dans tous les pays industrialisés. Principal responsable, le changement des modes de vie et notamment des habitudes alimentaires. Dans ce contexte, même si elle refuse d'endosser seule la responsabilité de cette inquiétante évolution, l'industrie agroalimentaire se sent concernée et souhaite participer à la recherche de solutions. L'Ania a concrétisé, il y a quelques mois, cette position en prenant neuf engagements pour prévenir l'obésité. Premier bilan de cette initiative.

« L'industrie agroalimentaire n'a pas pour vocation de nuire à la santé des consommateurs, mais au contraire de rendre accessible, à une grande partie de la population, une alimentation saine et variée », a souligné François Coindreau (vice-président de l'Ania), lors d'un colloque consacré au rôle de l'industrie agroalimentaire dans la prévention de l'obésité, qui se tenait r...

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