Histoire des troubles alimentaires - L'anorexie mentale existait bien avant qu'on la nomme

Histoire des troubles alimentaires L'anorexie mentale existait bien avant qu'on la nomme

01.12.2004
Les premières descriptions de « l'anorexie nerveuse » datent des années 1870 et, un siècle plus tard, la multiplication des cas identifiés par les médecins fait évoquer une « épidémie » chez les jeunes filles occidentales. En réalité, le jeûne utilisé par la femme pour garder la maîtrise de son corps et de son environnement existait déjà au Moyen Age.

Avec l'anorexie nerveuse, la révolution industrielle connaît « l'émergence d'une maladie moderne » (Joan Blunberg). Le XIXe siècle a promu l'identification, la classification et la description de nombreuses maladies, distinguant par exemple la scarlatine de la diphtérie ou encore la syphilis de la maladie vénérienne. L'exigence de nouvelles nosologies, comme le développement clinique de diagnostic...

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