Souleïas, à la Croix-Valmer, dans le Var - Colline inspirée

Souleïas, à la Croix-Valmer, dans le Var Colline inspirée

12.05.2004
Perché sur une colline, face aux îles d'Hyères, un havre de luxe gourmand pour goûter la cuisine inspirée du chef Eric Pras.
  • 1276202261F_Img173166.jpg

Table

CET HOTEL de charme, planté au milieu des garrigues et des pins d'un grand parc surplombant la mer, s'ouvre sur le magnifique panorama des îles d'Or se détachant sur l'azur méditerranéen.
La table du Souleïas est à la hauteur de ce décor exceptionnel.
Installé depuis trois ans aux fourneaux, le chef Eric Pras, qui vient de décrocher récemment le titre très convoit...

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