Un débat organisé par les producteurs de bordeaux - Un petit verre de vin par repas

Un débat organisé par les producteurs de bordeaux Un petit verre de vin par repas

24.03.2004
Le Syndicat des appellations bordeaux et bordeaux supérieur monte au créneau, études scientifiques à l'appui, pour rendre au vin ses lettres de noblesse. Il rappelle que, riche de 250 composants différents, le vin est un aliment naturel, bienfaisant, aux vertus protectrices reconnues contre de nombreuses maladies... pourvu que l'on n'en abuse pas.

A l'HEURE où des discours très négatifs, associant « vin et alcoolisme », « vin et sécurité routière », se développent, le Syndicat des appellations bordeaux et bordeaux supérieur a souhaité réagir en organisant un débat à Paris. Objectif : faire le point sur les dernières avancées de la recherche relative aux effets du vin sur la sant...

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