Normes sociales et normes médicales sont souvent intriquées dans les pratiques alimentaires

Normes sociales et normes médicales sont souvent intriquées dans les pratiques alimentaires

21.09.2003
La remise des bourses et du prix « l'Homme et sa nutrition » et le soutien au programme Nutrialis sont des exemples parmi d'autres témoignant de la volonté de Nestlé Nutrition de contribuer à la recherche et à la diffusion des connaissances en la matière. L'enjeu collectif est de construire de nouveaux modèles alimentaires, sachant que les messages nutritionnels doivent tenir compte des changements de mode de vie.
  • 1276503788F_Img139061.jpg

L'alimentation est au cœur du processus de socialisation et du mouvement de transmission des valeurs d'une génération à l'autre et obéit à la fois à des normes bâties par la science et la médecine et à des normes sociales qui évoluent avec la transformation de nos modes de vie. D'où le débat qui réunit les nutritionnistes et les sociologues pour mieux comprendre les mutations de l...

Ce contenu est réservé aux abonnés

Déjà inscrit ?

Déjà abonné ?

Activez votre compte abonné

pour bénéficier des exclusivités web incluses dans votre abonnement.

Pas encore abonné ?

Abonnez-vous et bénéficiez de l’offre liberté : 1 an au journal Le Quotidien du Médecin
  • un accès illimité à l’actualité en continu sur le site ;
  • le journal en version numérique ;
  • les newsletters et les alertes personnalisées ;
  • la possibilité de commenter les articles de la rédaction, échanger entre confrères, participer aux débats...
  • lignes d’annonces gratuites (selon abonnement)

Commentez

Vous devez être inscrit ou abonné pour commenter un article et réagir. Pour rappel, la publication des commentaires est réservée aux professionnels de santé.

A la une

add

Dans la Manche, un maire fait face au désarroi des habitants privés de généralistes

manche

« Nous sommes dans une situation plus que tendue ». Jean-Pierre Lhonneur, maire de Carentan-les-Marais (Manche) depuis 2008, est quelque peu... 1

Poses de prothèses en chirurgie ambulatoire : l'AP-HP marque des points

hanche prothese

L'Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) annonce la réalisation de deux poses de prothèse (totale de hanche et unicompartimentale... Commenter

Éléments en faveur d'une maladie de Lyme chronique, d'après des travaux chez le singe

lyme

Alors qu'en France un protocole de diagnostic et de soins est en cours de rédaction à la Haute Autorité de santé (HAS), les controverses... Commenter

A découvrir
l'annuaire du-diu
GUIDE PHARMA SANTE

Le Guide Pharma Santé regroupe l’ensemble des informations et points de contacts des entreprises du monde de la Santé.

Consulter
imageagenda

Retrouvez tous les évènements
et congrès à venir

Consulter