Les OGM en question - La contribution de la transgenèse à une alimentation de qualité

Les OGM en question La contribution de la transgenèse à une alimentation de qualité

26.02.2003
Le comité scientifique bi-académique OGM et santé estime que la transgenèse ouvre aux OGM des perspectives prometteuses dans le domaine de la santé et de la nutrition humaine, en permettant l'amélioration des productions agricoles et l'optimisation des apports en macro- et micronutriments.
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Le génie génétique permet d'augmenter le rendement des récoltes en assurant une meilleure protection des plantes vis-à-vis de conditions adverses, notamment les animaux prédateurs, les parasites et les mauvaises herbes. Il pourrait également permettre à certains végétaux de se développer dans des conditions climatiques ou géologiques défavorables (températures extrêmes, salinit...

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