Obésité : le GROS contre les idées simples

Obésité : le GROS contre les idées simples

14.11.2002
Le GROS (Groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids)* est une association qui regroupe des médecins, des psychologues, des diététiciens et des paramédicaux qui ont à prendre en charge des personnes en difficulté avec leur poids et leurs comportements alimentaires. Il organise ce week-end ses premières rencontres.

« A tout problème complexe, il existe une solution simple et fausse, avertit le Dr Philippe Zermati (nutritionniste à Paris et président du congrès), manger moins gras et faire du sport est une solution simple et fausse. » Et la question du surpoids et de l'obésité un problème complexe.

Les patients en difficulté de comportement alimentaire sont souvent très...

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