Un guide pour tous lancé aujourd'hui - « La santé vient en mangeant » ou comment atteindre les objectifs du Programme nutrition santé

Un guide pour tous lancé aujourd'hui « La santé vient en mangeant » ou comment atteindre les objectifs du Programme nutrition santé

12.09.2002
Le 17 septembre, les Français pourront se procurer, chez les marchands de journaux, un guide alimentaire traduisant de façon simple et pratique les recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS), lancé au début de 2001. En même temps, les professionnels de santé recevront un document complémentaire pour les aider dans leur conseil nutritionnel. Explications du Pr Serge Hercberg, le coordinateur du programme.
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    « La santé vient en mangeant » ou comment atteindre les objectifs du Programme nutrition santé

LE QUOTIDIEN
Plus d'un an après le lancement du PNNS, le ministère de la Santé (en association avec divers partenaires institutionnels)* édite un guide alimentaire pour tous ; de quoi s'agit-il ?

Pr SERGE HERCBERG

« La santé vient en mangeant » est la traduction du PNNS pour le consommateur qui, rappelons-le, a pour mission d'améliorer la...

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