Les antibiotiques dans l'élevage sous surveillance

Les antibiotiques dans l'élevage sous surveillance

09.06.2002

Encore trop d'antibiotiques dans la viande ? C'est ce que dénonce un rapport réalisé conjointement par les services d'inspection* des ministères chargés de l'Agriculture et de la Santé. « Les dérives sont largement répandues et la loi mal appliquée », estime le rapport, cité par « le Parisien ». Avec pour conséquence « trois risques en termes de...

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