Des aliments pour les allergiques

Des aliments pour les allergiques

25.02.2002
Quatrième fléau mondial selon l'OMS, l'allergie concerne en France 20 millions de personnes, soit un Français sur trois. Afin de faciliter la vie quotidienne des allergiques et de leur famille, une jeune société, AllergoFrance, vient de lancer deux nouvelles gammes de produits exclusifs : « Savourez » et « Respirez ».

L'allergie alimentaire touche environ 3 % de la population française et préfigure bien souvent d'autres types d'allergie puisque 51 % des nourrissons allergiques à l'œuf développent également une allergie aux acariens à l'âge de 7 ans (Dr Rancé).

L'allergie à l'arachide est aujourd'hui la deuxième allergie alimentaire dans le monde. Très fréquente aux...

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