L'épidémie de vache folle ébranle les Quinze

L'épidémie de vache folle ébranle les Quinze

31.01.2001
Face aux proportions « alarmantes » que prend l'épizootie de la vache folle à travers l'Union européenne, les Quinze peinent à trouver une issue financière à la mesure d'une crise « beaucoup plus dramatique » qu'ils l'avaient tout d'abord pensé.
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L ES ministres européens de l'Agriculture des Quinze sont parvenus à un accord pour réclamer le retrait de la colonne vertébrale de la viande bovine. Une mesure déjà adoptée par la France en novembre dernier et qui signifie, concrètement, l'interdiction de la commercialisation du T-Bone Steak et de la côte avec vertèbre, les côtes de boeuf avec l'os de la côte, mais sans la vertèbre, restant...

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