Un plan de cinq ans pour améliorer la nutrition des Français

Un plan de cinq ans pour améliorer la nutrition des Français

30.01.2001
Dominique Gillot dévoilera aujourd'hui le Programme national nutrition santé (PNNS) qu'avait promis Lionel Jospin lors des états généraux de l'alimentation, en décembre dernier. La secrétaire d'Etat à la Santé et aux Handicapés a piloté ce plan pluriannuel et interministériel, qui conjugue et organise les efforts de six ministères (Education nationale, Agriculture, Jeunesse et sports, Consommation, Recherche et Santé) autour du thème : « Comment bien manger pour bien se porter. »

P OUR une fois, c'est au tour du secrétariat d'Etat à la Santé de « porter une démarche interministérielle ». Le choix de Lionel Jospin, à cet égard, est naturel, fait-on remarquer avenue de Ségur, dès lors que le plan s'inscrit dans une démarche nutritionnelle de santé publique, et non pas dans une démarche de sécurisation des aliments, secteur traditionnellement ...

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