Dépistage de l'ESB : des arguments en faveur du test du CEA

Dépistage de l'ESB : des arguments en faveur du test du CEA

24.01.2001
Pour dépister la présence de l'infection par l'ESB, le test de détection du CEA (test biochimique Bio-Rad), appliqué à du tissu cérébral de bovins, offre un niveau de fiabilité comparable au test de référence chez la souris. C'est ce que montre une équipe du CEA, qui estime que son utilisation pourrait éviter de détruire toutes les carcasses de bovins abattus.

L E dépistage systématique de l'ESB chez les bovins de plus de 30 mois abattus et leur élimination de la chaîne alimentaire participent des mesures prises par l'Union européenne pour tenter de prévenir la transmission humaine de la maladie. En mai 1999, la Commission européenne a évalué quatre tests de diagnostic chez les bovins, tests fondés sur la détection de la protéine PrP res (ou...

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