Dépistage de l'ESB : laborieux démarrage

Dépistage de l'ESB : laborieux démarrage

07.01.2001

Réaliser 20 000 prélèvements hebdomadaires et autant de tests ESB sur les bovins de plus de trente mois destinés à la consommation humaine, la tâche s'annonçait rude (« le Quotidien » du 18 décembre). De fait, le programme de dépistage obligatoire a connu la semaine dernière des débuts chaotiques. Sur le terrain, c'est la confusion, en raison du manque de laboratoires agr...

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