Allergie à l’arachide - Éviction partielle ou totale ?

Allergie à l’arachide Éviction partielle ou totale ?

15.06.2015

L’allergie à l’arachide peut être à l’origine de symptômes graves et sa prise en charge repose sur l’éviction plus ou moins stricte selon le degré d’allergie. Une étude menée au CHU de Tours suggère un potentiel effet délétère d’un régime d’éviction totale de l’arachide.

Cette étude rétro et prospective a porté sur des enfants de 1 à 16 ans ayant consulté en allergologie au CHU de Tours entre janvier 2010 et décembre 2012 pour une allergie ou une sensibilisation à l’arachide de mécanisme IgE médié. Son objectif était d’évaluer et de comparer le nombre et la sévérité des accidents allergiques chez les enfants avec un régime d’éviction totale et chez ceux avec un régime d’éviction partielle.

L’allergie était définie par une histoire clinique...

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