Des promesses dans les maladies amyloïdes - Les attentes d'un extrait du thé vert

Des promesses dans les maladies amyloïdesLes attentes d'un extrait du thé vert

03.06.2008
Le gallate d'épigallocatéchine (EGCG), un puissant antioxydant trouvé dans le thé vert, ainsi que peut-être d'autres polyphénols, pourrait ouvrir une voie thérapeutique pour les maladies amyloïdes, telles que l'Alzheimer et le Parkinson. C'est ce qui ressort d'une étude in vitro. Elle démontre que l'EGCG inhibe la formation des fibrilles d'amyloïde bêta en redirigeant les polypeptides amyloïdogènes vers des oligomères non toxiques.
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LES MALADIES amyloïdes sont associées à des protéines, de diverses structures, séquences et fonctions, qui s'autoassemblent pour former la même structure de fibres amyloïdes riches en feuillets bêta (ou fibres d'amyloïdes), ressemblant à une «immense lasagne».

L'accumulation de ces fibres d'amyloïdes est un processus complexe, en plusieurs étapes, responsable de la toxicité...

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