Nitrosamines et cancer gastrique proximal - Les lipides inverseraient l'effet protecteur de l'acide ascorbique

Nitrosamines et cancer gastrique proximalLes lipides inverseraient l'effet protecteur de l'acide ascorbique

04.09.2007
En présence de lipides, l'acide ascorbique présent dans la région de l'estomac proximal pourrait induire la formation de nitrosamines par conversion des nitrites présents dans la salive. L'accumulation de ces substances pourrait contribuer à l'apparition de lésions précancéreuses. Une équipe britannique précise le rôle de la vitamine C dans la cascade des réactions nitrosaminées.

L'INCIDENCE des lésions néoplasiques de la région antrale de l'estomac baisse régulièrement au profit d'une nouveau type d'adénocarcinomes proximaux. Pour l'équipe du Dr E. Combet (Glasgow), l'alimentation pourrait avoir joué un rôle dans cette évolution. Depuis quelques années, des chercheurs s'intéressent au rôle potentiel des composés N-nitrosés carcinogéniques endog...

Ce contenu est réservé aux abonnés

Déjà inscrit ?

Déjà abonné ?

Activez votre compte abonné

pour bénéficier des exclusivités web incluses dans votre abonnement.

Pas encore abonné ?

Abonnez-vous et bénéficiez de l’offre liberté : 1 an au journal Le Quotidien du Médecin
  • un accès illimité à l’actualité en continu sur le site ;
  • le journal en version numérique ;
  • les newsletters et les alertes personnalisées ;
  • la possibilité de commenter les articles de la rédaction, échanger entre confrères, participer aux débats...
  • lignes d’annonces gratuites (selon abonnement)

Commentez

Vous devez être inscrit ou abonné pour commenter un article et réagir. Pour rappel, la publication des commentaires est réservée aux professionnels de santé.

A la une

add

Emmanuel Macron veut doubler le nombre de maisons de santé d'ici à 2022

macron

Emmanuel Macron a dévoilé ce vendredi le cadrage économique et budgétaire de son projet présidentiel, promettant 60 milliards d'euros... 18

Successeur, recrutement : des médecins ou des communes s'en remettent à Facebook

successeur

Quand les généralistes ne savent plus à quel saint se vouer pour trouver un successeur, ou quand des maires ne trouvent pas la perle rare... Commenter

Les pédiatres réclament des consultations obligatoires de prévention et de dépistage entre 7 et 13 ans

Les pédiatres réclament des consultations obligatoires de prévention et de dépistage entre 7 et 13 ans-1

Le Syndicat national des pédiatres français (SNPF) demande l'instauration de consultations obligatoires de dépistage et de prévention aux... 16

A découvrir
l'annuaire du-diu
GUIDE PHARMA SANTE

Le Guide Pharma Santé regroupe l’ensemble des informations et points de contacts des entreprises du monde de la Santé.

Consulter
imageagenda

Retrouvez tous les évènements
et congrès à venir

Consulter