Moins de morts subites chez les consommateurs d'huiles de poisson

Moins de morts subites chez les consommateurs d'huiles de poisson

10.04.2002
Un taux sanguin élevé en acides gras oméga-3, trouvés dans les huiles de poisson, est fortement associé à une réduction du risque de mort subite chez des personnes sans antécédents cardio-vasculaires.

S'ajoutant aux observations antérieures, les résultats de C.M. Albert et coll., publiés dans le « New England Journal of Medicine », invitent à une prévention cardio-vasculaire générale, facile et peu coûteuse, par la consommation de poisson ou de suppléments en acide gras oméga-3.

Les acides gras oméga-3 à longue chaînes polyinsaturés ...

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