Prédire le risque d'obésité par un dosage des triglycérides

Prédire le risque d'obésité par un dosage des triglycérides

25.02.2001

L ES triglycérides seraient-ils le marqueur tant attendu du risque d'obésité chez les jeunes ? C'est dans cette voie que se dirigent les conclusions des travaux de Sarah Leibowitz et coll. (Rockefeller Institute, New York)*, menés pour l'instant, il est vrai, chez le rat.

L'équipe américaine est partie d'une hypothèse qu'elle partage avec d'autres chercheurs. Un apport alimentaire quotidien de graisses,...

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