L’alimentation bio répond à la crainte de manger des aliments contaminés par les résidus phytosanitaires (nitrates et pesticides) ; leur taux, pour 90 % des produits, inférieur aux normes fixées. « Les nitrates et nitrites ne sont pas toxiques, en dehors des nouveau-nés à risque de methémoglobinémie ; ... 22/06/2011 (86 mots)

utilisé chez des enfants anciens prématurés. La méthémoglobinémie, effet secondaire systémique de l’EMLA, est exceptionnelle, et aucune étude n’a mis en évidence d’élévation toxique de méthémoglobinémie après l’application ... 10/03/2011 (1172 mots)

des nitrates. C’est la survenue d’un nombre élevé de cas de méthémoglobinémie, aux Etats-Unis, dans les années ... 26/01/2006 (1104 mots)