Saint-Pourçain rouge la Ficelle 2011

ALERTES et fruités, les vins de Saint-Pourçain, issus des coteaux baignés par la Sioule, rivière auvergnate qui se jette dans l’Allier, furent très prisés par saint Louis, les papes d’Avignon et même par le bon roi Henri IV, pourtant très porté sur son cher jurançon. Avec 75 % de Gamay et 25 % de pinot noir, ce Saint-Pourçain la Ficelle 2011 est un vin gourmand et soyeux, avec une bouche friande, équilibrée et charnue, très fruitée et un nez de cassis et de kirsch, légèrement épicé et poivré. On dégustera ce vin convivial, servi à 12°C, aussi bien à l’apéritif qu’en compagnie de charcuteries, de viande grillées, mais aussi avec la cuisine méditerranéenne. › J.C. Saint-Pourçain la Ficelle 2011 : Union des vignerons de Saint-Pourçain, BP 27, 3, rue de la Ronde, 03500 Saint-Pourçain-sur-Sioule, (…)