DOSSIER 2 - Les allergies alimentaires | Le Quotidien du Médecin

DOSSIER

Publié le 13.02.2014 (mis à jour le 16.04.2015)

DOSSIER 2 - Les allergies alimentaires

DOSSIER 2 - Les allergies alimentaires

Certaines manifestations allergiques sont évocatrices d’un mécanise IgE dépendant : urticaire, œdème de Quincke, syndrome de Lesoff, choc anaphylactique, crise d’asthme. D’autres sont en faveur d’un mécanisme allergique retardé : poussée d’eczéma atopique et troubles digestifs. 

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13.02.2014

DOSSIER 2 : LES ALLERGIES ALIMENTAIRESLes allergies alimentaires : les différentes manifestations cliniques

Au niveau européen, la prévalence des allergies alimentaires chez l’enfant, estimée à 4,7 %, est supérieure à celle observée chez l’adulte : 3,2 %. La plupart d’entre elles sont de mécanisme immédiat IgE-dépendant et peuvent...

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12.05.2014

DOSSIER 2 : LES ALLERGIES ALIMENTAIRESLes enseignements apportés par l’anamnèse

La chronologie des événements revêt un caractère capital dans l’interrogatoire lors d’une suspicion d’allergie alimentaire. Renforcée par d’autres informations fournies par le patient, elle permet de suspecter le mécanisme...

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30.06.2014

DOSSIER 2 : LES ALLERGIES ALIMENTAIRESL’exploration par le pédiatre ou le médecin généraliste

Touchant plus l’enfant que l’adulte, l’allergie alimentaire est à rechercher systématiquement devant certains signes (cf. chapitres 1 et 2). Son diagnostic et l’identification du ou des aliments responsables sont indispensables...

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DOSSIER 2 : LES ALLERGIES ALIMENTAIRESAllergie alimentaire : quand et comment s'adresser à l’allergologue ?

Dans le cadre des allergies alimentaires, le bilan allergologique tient une place importante dans la future prise en charge, cela à plusieurs titres : l’allergologie moléculaire permet de faire la différence entre allergies...

Source : Lequotidiendumedecin.fr

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