Alerte à la Listeria pour des fromages de type Munster
Brève

Alerte à la Listeria pour des fromages de type Munster

15.09.2011

L’alerte a été lancée à Monaco après la découverte dans un supermarché de lots de fromages au lait cru contaminés par Listeria monocytogenes. Il s’agit d’un assortiment de fromages commercialisés par Carrefour dans le « Plateau Cœur de marché »* et sous le nom de « Petit Munster fermier »**, produits par la Société fromagère du Livradois et la fromagerie du Pays Welsche.

Les deux sociétés et Carrefour ont décidé le rappel de ces fromages en France comme à Monaco, le distributeur français précisant qu’il procédait à ce rappel national « à titre préventif » et qu’aucune victime n’était à déplorer.

Certains des produits ayant été commercialisés avant la mesure de retrait, la Direction de l’action sanitaire et sociale de Monaco demande aux personnes qui les auraient consommés et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, de consulter un médecin. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, souligne la DASS, en indiquant que le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

* Lots 345 (DLC 13/09/2011), 353 (19/08/2011), 355 (20/09/2011), 363 (25/09/2011), 365 (27/09/2011).

** Lot MA 207, DLC 01/10/2011.

R. C.
Source : Lequotidiendumedecin.fr

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