Un récent constat sur l’alimentation des enfants outre-atlantique mérite de retenir l’attention des parents européens. Selon une étude publiée dans le « Journal of Pediatrics », aux Etats-Unis, 75 % des enfants consommeraient de la caféine tous les jours, sans que les parents n’en soient conscients. Or, plus la dose d’excitants est importante, plus les enfants ont tendance à présenter des troubles du sommeil. En revanche, contrairement à une idée reçue, les vertus diurétiques de la caféine n’augmentent pas le risque d’énurésie.
Lors de consultations pédiatriques de routine à l’hôpital, le Dr William Warzak et ses collègues de l’université du Nebraska ont demandé aux parents de plus de 200 enfants âgés de 5 à 12 ans d’estimer la consommation quotidienne de sodas et de collations de leurs rejetons. « Dès l’âge de 5 ans, les enfants consomment l’équivalent d’un soda par jour, précise le Dr Warzak. C’est plus du triple chez les 8-12 ans, soit 109 mg par jour en moyenne ».
« The Journal of Pediatrics », DOI 10.1016/j.peds.2010.11.022
lequotidiendumedecin.fr, le 16/12/2010
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