Le soda, en première place - Les sucres ajoutés alimentaires en cause dans la mortalité cardiovasculaire

Le soda, en première place Les sucres ajoutés alimentaires en cause dans la mortalité cardiovasculaire

06.02.2014
Plus la consommation de sucres ajoutés est élévée et régulière, plus le risque de mortalité cardiovasculaire augmente. Face à des habitudes alimentaires bien au delà des apports recommandés, une étude américaine, publiée dans le JAMA Internal Medicine, tire la sonnette d’alarme. Et appelle à s’en tenir fermement aux recommandations.

Les nord-américains consomment trop de sucres ajoutés. Trop de sodas, surtout. Jusque là rien d’étonnant. Le seul hic, c’est que cette habitude alimentaire est associée à un risque accru de décès par maladies cardio-vasculaires. Une équipe de chercheurs d’Atlanta vient de prouver la significativité de l’association, déjà suspectée.

Des recommandations, il y en a. Mais le consensus...

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