Ne pas regrossir après une perte de poids

Ne pas regrossir après une perte de poids

25.10.2012
Quelle que soit la stratégie adoptée, un tiers des personnes ayant maigri réussissent à ne pas reprendre les kilos perdus. Quels sont les facteurs déterminant le maintien et la reprise du poids ? Quelles stratégies et quel accompagnement proposer aux patients pour les aider à ne pas regrossir ? Le point avec le Pr Patrick Ritz, responsable du centre intégré TOSCA de prise en charge de l’obésité sévère et multicompliquée du CHU de Toulouse.
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L’intensité de la restriction calorique et l’absence de diabète sont deux facteurs déterminants dans le maintien de la perte de poids. C’est ce que montre une méta-analyse (1) faisant la synthèse des résultats d’un grand nombre d’études sur l’amaigrissement. Mais l’étude du Dr Rena Wing (2), spécialiste new-yorkaise de l’obésité, va plus loin. Elle a invité 4 000 personnes,...

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