Les dangers des régimes amaigrissants

Les dangers des régimes amaigrissants

25.10.2012
En 2009-2010, l’ANSES a été l’objet d’une saisine à la demande de la Direction Générale de la Santé (DGS) sur l’évaluation des risques liés à la pratique des régimes amaigrissants. Le Dr Jean-Michel Lecerf, médecin nutritionniste à l’Institut Pasteur de Lille, fait le point sur les conclusions de ce rapport (1) et sur les données de la littérature apparues depuis cette publication.
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Maladie chronique du tissu adipeux, l’obésité représente un risque majeur pour la santé. C’est pourquoi la médecine accompagne les patients obèses ou en surpoids vers la perte de poids. Une mission complexe lorsque l’on sait que la plupart des tentatives de réduction pondérale sont suivies d’une reprise de poids et que les traitements mis en œuvre pour perdre du poids (médicaments, régimes, interventions...

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