Une systématisation des apports est préconisée - Les Français carencés en vitamine D

Une systématisation des apports est préconiséeLes Français carencés en vitamine D

25.06.2012
Étayé au moins pour les os, le principe d’une complémentation en vitamine D est défendu dans un rapport* présenté hier à l’Académie de médecine par les spécialistes de ce qui n’est pas tout à fait, stricto sensu, une vitamine…
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LA VITAMINE D en effet, à l’inverse des vitamines A, B ou C, est synthétisée par la peau sous l’influence des rayons ultraviolets B. Une petite part seulement est fournie par l’alimentation, poissons gras surtout. Quelle qu’en soit la source, son métabolite actif est impliqué dans une multitude d’opérations… et chaque jour voit son lot (8 à 10) de publications dédiées dans des revues scientifiques à la...

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