Vitamines et système cardio-vasculaire - Existe-t-il des preuves du bénéfice de la supplémentation ?

Vitamines et système cardio-vasculaireExiste-t-il des preuves du bénéfice de la supplémentation ?

21.06.2012
L’alimentation joue un rôle majeur dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. C’est une des raisons de l’enthousiasme pour la supplémentation vitaminique au cours des vingt dernières années. Cependant, après avoir inclus plusieurs centaines de milliers de patients dans des essais cliniques, il ne reste que peu d’indications bien étayées des vitamines en cardiologie.
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PAR LE Pr PIERRE AMBROSI*

• Vitamine B1 (précurseur de la thiamine). La carence en vitamine B1 est responsable de diverses manifestations neurologiques, dont l’encéphalopathie de Gayet-Wernicke et, plus rarement, du béribéri cardiaque. Il faut y penser devant une insuffisance cardiaque, habituellement à prédominance droite, chez des patients sévèrement dénutris et/ou alcooliques. Le...

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