Des acides gras insaturés nécrosants - Pancréatite aiguë et obésité font mauvais ménage

Des acides gras insaturés nécrosantsPancréatite aiguë et obésité font mauvais ménage

07.11.2011
Le pronostic de la pancréatite aiguë et des autres affections inflammatoires aiguës (brûlures et traumatismes sévères) est plus sombre chez les obèses, mais pourquoi exactement ? Une étude révèle comment l’obésité aggrave la pancréatite aiguë ; les acides gras insaturés, libérés par la dégradation de la graisse dans le pancréas, sont pro-inflammatoires et toxiques et contribuent ainsi à la nécrose pancréatique et à la défaillance d’organes. Les résultats chez la souris suggèrent qu’une approche thérapeutique inhibant cette libération d’acides gras insaturés pourrait réduire les complications chez les obèses présentant une pancréatite aiguë ou d’autres affections inflammatoires aiguës.
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DE NOTRE CORRESPONDANTE

LES INDIVIDUS obèses ont, pour des raisons inexpliquées, un pronostic plus sombre que les individus minces au cours d’affections inflammatoires aiguës non infectieuses comme les brûlures sévères, un traumatisme grave et la pancréatite aiguë. Ils ont plus de risque de développer une défaillance d’organes (insuffisance respiratoire ou rénale), leur mortalité est...

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