Contre le syndrome métabolique - Le matin, mieux vaudrait lipides que sucres

Contre le syndrome métaboliqueLe matin, mieux vaudrait lipides que sucres

06.04.2010
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MIEUX VAUDRAIT prendre du jambon qu’une tartine de confiture au petit-déjeuner, suggèrent des chercheurs américains. Le travail a été mené par l’équipe Martin Young (Birmingham, Alabama) chez la souris. Elles ont reçu soit les aliments gras le matin au réveil, soit des hydrates de carbone le matin puis des graisses en fin de journée. Chez ces dernières sont apparues prise de poids, adiposité, intol...

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