Le squalène, un lipide ubiquitaire

Le squalène, un lipide ubiquitaire

11.11.2009
Le squalène est un lipide naturel, présent dans l’organisme humain et partout dans la nature. En pharmacologie, il est utilisé comme excipient de vaccins depuis plus de 10 ans et des recherches montrent certaines qualités du squalène comme vecteur de molécules.

LE SQUALÈNE est présent un peu partout dans la nature, dans le monde végétal et animal. Les poissons en contiennent beaucoup et notamment le requin, un squale, d’où l’origine du mot. L’olive en est également très riche, d’où les qualités diétético-biochimiques de cette huile. En effet, le squalène est facilement absorbé per os, il vient prendre la place du cholestérol sur le LDL et...

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