Prix International de Nutrition Danone 2009 - La nutrition moléculaire à l’honneur

Prix International de Nutrition Danone 2009La nutrition moléculaire à l’honneur

08.10.2009
Pour sa septième édition, le Prix international de nutrition Danone a été décerné au Pr Johan Auwerx (École polytechnique fédérale de Lausanne, Suisse) pour l’ensemble de ses recherches en nutrition moléculaire.
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AVEC SON ÉQUIPE, le Pr Auwerx explore depuis huit ans « les mécanismes par lesquels les cellules réagissent aux nutriments présents dans l’environnement cellulaire ». Des travaux expérimentaux, sur modèle murin, qui ont abouti à de nombreuses publications, dont les plus récentes concernent la sirtuine1 (SIRT1), une désacétylase NAD+ - dépendante qui module l’activité...

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