Le Congrès d’Auteuil, à Paris 16e - Valeurs sûres | Le Quotidien du Médecin

Le Congrès d’Auteuil, à Paris 16eValeurs sûres

11.02.2009
Cuisine classique toujours juste, solides plats colorés et goûteux comme on n’en fait presque plus, cette belle brasserie de quartier a tout pour plaire.

IL Y A BELLE LURETTE que les gourmets connaissent cette adresse située à deux rebonds de Roland-Garros et un galop du champ de course. Ici, on cultive les valeurs sûres de la grande cuisine de brasserie : abondance et qualité des produits, solides plats colorés et goûteux.

Saumon d’Écosse fumé délicatement tranché à la main, terrine de foie de volaille à discrétion, œufs...

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