Recettes et art de vivre - Le coin cuisine

Recettes et art de vivreLe coin cuisine

31.03.2008
A la croisée du livre pratique et du livre d'art – ce qu'en une formule inimitable Pierre Dac résumait par , quand ils ne sont pas source de réflexions philosophiques, les livres de cuisine sont parmi ceux qu'on aime le plus feuilleter.
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LES LÉGUMES ont la cote. On nous le dit et le répète à satiété, il faut en manger cinq par jour. 5 multiplié par 365, cela fait 1 825 plats de légumes à composer dans l'année ! De quoi faire travailler ses méninges... Pour tenir le pari, on peut s'appuyer sur le guide «Légumes. 240 recettes plaisir, saveur santé» (1) qui présente un assortiment de plats à dé...

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