Livres de cuisine - Une savoureuse moisson

Livres de cuisineUne savoureuse moisson

05.06.2006
L’appétence pour les livres de cuisine, des recettes le plus souvent agrémentées d’illustrations alléchantes, ne se dément pas. Voici, à l’approche des beaux jours, quelques nouveautés qui donnent l’eau à la bouche.
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SIGNALONS tout d’abord la troisième édition d’un classique de la cuisine depuis 1994, « le Grand Livre de la cuisine d’aujourd’hui » (1) signé Valérie-Anne. Que l’on cuisine tous les jours ou occasionnellement, on est sûr de trouver son compte dans cette encyclopédie moderne qui allie les exigences d’aujourd’hui – gagner du temps, utiliser les nouvelles technologies et manger sain et léger – sans renoncer aux plaisirs d...

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