Un rapport de l'Afssa sur les probiotiques - Il n'y a pas de profil de flore idéal

Un rapport de l'Afssa sur les probiotiques Il n'y a pas de profil de flore idéal

20.02.2005
Les probiotiques et les prébiotiques utilisés dans les produits alimentaires à base de lait fermenté, les compléments alimentaires ou certaines spécialités pharmaceutiques font l'objet d'un certain engouement depuis une dizaine d'années. Le vingtième rapport* de l'Afssa (Agence de sécurité sanitaire des aliments), consacré aux « effets des prébiotiques et des probiotiques sur la flore et l'immunité de l'homme adulte », vise à faire le point à partir des centaines d'études déjà publiées.

L'HISTOIRE d'un jeune père de famille, ingénieur, persuadé que les petites bouteilles de yaourt liquide vendues en supermarchés protègent ses enfants de la grippe, en dit long sur les effets du marketing et des allégations en santé. Pourtant, alors qu'il ne s'agit pas vraiment d'un problème de santé publique majeur, on a déjà publié près de 400 études sur les probiotiques, ces ...

Ce contenu est réservé aux abonnés

Déjà inscrit ?

Déjà abonné ?

Activez votre compte abonné

pour bénéficier des exclusivités web incluses dans votre abonnement.

Pas encore abonné ?

Abonnez-vous et bénéficiez de l’offre liberté : 1 an au journal Le Quotidien du Médecin
  • un accès illimité à l’actualité en continu sur le site ;
  • le journal en version numérique ;
  • les newsletters et les alertes personnalisées ;
  • la possibilité de commenter les articles de la rédaction, échanger entre confrères, participer aux débats...
  • lignes d’annonces gratuites (selon abonnement)

Commentez

Vous devez être inscrit ou abonné pour commenter un article et réagir. Pour rappel, la publication des commentaires est réservée aux professionnels de santé.

A la une

add

Guérilla tarifaire : les généralistes contestataires de Romillé fixés sur leur sort en janvier

25 euros

C'est fin janvier 2017, lors d'une prochaine réunion de la commission paritaire locale (CPL) de la caisse primaire d'Ille-et-Vilaine, que... 5

Touraine veut-elle imposer un proche à la direction de Gustave-Roussy ?

Touraine veut-elle imposer un proche à la direction de Gustave-Roussy ?-1

Un membre du cabinet de la ministre de la santé Marisol Touraine est pressenti au poste de directeur général adjoint du prestigieux centre... Commenter

Innovation, recherche ... accompagnement des patientsLe Galien 2016 fait peau neuve Abonné

mehl

Quatre nouvelles catégories sont récompensées cette année aux côtés des volets classiques médicamenteux et travaux de recherche. 2016,... Commenter

A découvrir

l'annuaire du-diu

GUIDE PHARMA SANTE

Le Guide Pharma Santé regroupe l’ensemble des informations et points de contacts des entreprises du monde de la Santé.

Consulter

imageagenda

Retrouvez tous les évènements
et congrès à venir

Consulter