Des aliments bons pour le coeur - Le repas protecteur

Des aliments bons pour le coeur Le repas protecteur

20.12.2004
Du vin, du poisson, du chocolat noir, des fruits et des légumes, un peu d'ail et des amandes : voilà de quoi vivre six ans de plus au moins pour les hommes et quatre ans pour les femmes. Une prescription alimentaire appelé Polymeal.
  • 1276198437F_Img199715.jpg

AU MENU : soupe de cresson, filet de maquereau grillé accompagné d'un tajine de légumes d'hiver avec des pois chiches, des amandes toastées et de l'ail rôti, et, pour le dessert, une mousse au chocolat. Voilà un repas satisfaisant pour le palais et qui ne le sera pas moins pour la santé. Il a été concocté par Raymond Blanc, le chef français aux fourneaux du Manoir aux Quat'Saisons, à Oxford,...

Ce contenu est réservé aux abonnés

Déjà inscrit ?

Déjà abonné ?

Activez votre compte abonné

pour bénéficier des exclusivités web incluses dans votre abonnement.

Pas encore abonné ?

Abonnez-vous et bénéficiez de l’offre liberté : 1 an au journal Le Quotidien du Médecin
  • un accès illimité à l’actualité en continu sur le site ;
  • le journal en version numérique ;
  • les newsletters et les alertes personnalisées ;
  • la possibilité de commenter les articles de la rédaction, échanger entre confrères, participer aux débats...
  • lignes d’annonces gratuites (selon abonnement)

Commentez

Vous devez être inscrit ou abonné pour commenter un article et réagir. Pour rappel, la publication des commentaires est réservée aux professionnels de santé.

A la une

add

ROSP : 7 000 euros par généraliste en 2016

ROSP

Très attendue, la rémunération sur objectifs de santé publique (ROSP) est versée ces jours-ci à près de 91 000 médecins libéraux au titre... 1

Macron, l'homme qui rendra le tiers payant « généralisable » et investira 5 milliards dans la santé

macron

Dans notre sondage exclusif, les médecins libéraux avaient placé Emmanuel Macron dans le duo gagnant du premier tour, juste derrière... 3

Le Pen, la candidate qui ne promet « pas la lune » aux médecins et veut supprimer l'AME

le pen

Comme son père était parvenu à le faire en 2002, Marine Le Pen s'est qualifiée au second tour de l'élection présidentielle, où elle sera... Commenter

A découvrir
l'annuaire du-diu
GUIDE PHARMA SANTE

Le Guide Pharma Santé regroupe l’ensemble des informations et points de contacts des entreprises du monde de la Santé.

Consulter
imageagenda

Retrouvez tous les évènements
et congrès à venir

Consulter