L'eau et ses enjeux, cinq milles ans d'histoire du vin - Des livres à consommer sans modération

L'eau et ses enjeux, cinq milles ans d'histoire du vin Des livres à consommer sans modération

12.12.2004
L'eau est source de vie mais va peut-être bientôt manquer. Vin et médecine partagent plus de cinq mille ans d'histoire et nos connaissances récentes permettent de séparer le bon grain de l'ivraie en matière de consommation. Deux beaux livres en témoignent.
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> La santé en librairie

PAS DE VIE sans eau. Pourtant, disposer d'eau aujourd'hui ne coule plus de source ! Maggie Black, écrivain britannique qui a beaucoup voyagé dans les pays en développement pour l'Unicef ou d'autres organisations internationales, telles que WaterAid ou encore Anti-Slavery International, propose une analyse symbolique et historique de l'eau dans un texte superbement illustré qui ne peut...

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