Institutions européennes - Création d'une autorité de securité des aliments

Institutions européennes Création d'une autorité de securité des aliments

28.04.2004
Afin de rassurer les citoyens sur la capacité de l'Europe à garantir la sécurité et la qualité des aliments, les institutions européennes ont décidé de créer un organisme indépendant : l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa). Cette entité devrait être entièrement opérationnelle d'ici à un an.

L'AUTORITE EUROPEENNE de sécurité des aliments doit être le garant (indépendant) de la sécurité alimentaire en Europe, sous un angle scientifique. Sa principale responsabilité sera en effet de fournir des conseils scientifiques sur tous les sujets ayant des retombées directes ou indirectes sur la sécurité alimentaire. Elle donnera également des conseils sur les OGM non destinés à l...

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