Le Café Terminus, à Paris-8e - Arrêt gourmand

Le Café Terminus, à Paris-8e Arrêt gourmand

05.02.2003
Donnant sur le grandiose hall eiffelien du luxueux hôtel Concorde Saint-Lazare, une excellente table classique et raffinée qui fait la part belle aux produits du terroir.
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TABLE

Dans le cadre joliment rétro néo-1900, signé Sonia Rykiel, du Café Terminus, le chef Guy Pommelet joue avec talent et savoir-faire dans un registre où la cuisine traditionnelle, généreuse et raffinée, n'exclut pas les audaces inventives.

En témoigne son beau menu-carte où s'alignent de belles entrées originales et savoureuses comme la raviole de crabe...

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