Pierre - J.-P. Arabian, à Paris-1er - Joli coup de fraîcheur

Pierre - J.-P. Arabian, à Paris-1er Joli coup de fraîcheur

30.01.2002
Le coup de fraîcheur, donné par Jean-Paul Arabian à cette très ancienne maison gourmande proche de la Comédie-Française, est une totale réussite.
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Table

En reprenant, il y a quelques années, le restaurant Pierre, l'entreprenant ancien directeur de Ledoyen a réussi à donner à cette vénérable adresse un coup de jeune du meilleur aloi.

Intelligemment éclairée d'une douce lumière donnant bonne mine aux plus décavés des dîneurs, la belle salle à manger s'ouvre sur un très convivial bar ...

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