Vache folle : l'abattage des troupeaux ne sera plus systématique

Vache folle : l'abattage des troupeaux ne sera plus systématique

09.01.2002
Avec le feu vert scientifique donné par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA), le ministère de l'Agriculture devrait décréter la fin de l'abattage total et systématique des troupeaux de bovins après la découverte d'un cas de vache folle. Une mesure qui devrait donner gain de cause aux éleveurs sans compromettre en rien l'efficacité de la police sanitaire instaurée contre le risque d'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine).

La doctrine de la France sur la question de l'abattage systématique des cheptels n'est pas gravée dans le marbre, répétait-on depuis plusieurs années à l'AFSSA. De fait, le 25 juin dernier, un premier signal était envoyé officiellement : l'agence indiquait qu'il lui semblait envisageable d' « engager un processus progressif de ciblage des mesures d'abattage tout en maintenant un niveau équivalent...

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