Le boeuf de retour dans les cantines toulousaines

Le boeuf de retour dans les cantines toulousaines

09.09.2001

Le Pr Philippe Douste-Blazy, député-maire UDF de Toulouse, annonce le retour de la viande de bœuf dans les cantines des écoles primaires et maternelles de la ville rose, en octobre. « Les experts nous ont donné le feu vert, mais nous n'utiliserons que du muscle de bovin de moins de 30 mois, à l'exclusion de toute viande hachée », précise l'ancien ministre de la Santé. Quant aux parents qui s'y...

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