Des autistes employés de restaurant

Des autistes employés de restaurant

08.05.2001
Depuis la fin de septembre, un restaurant un peu particulier a ouvert ses portes à Villeneuve-d'Ascq. Aménagé dans une ancienne ferme, l'Estaminet emploie de jeunes autistes qui viennent apprendre ici un métier et l'autonomie. A la fois restaurant et lieu de théâtre, ce centre d'aide par le travail (CAT) a reçu l'agrément de la DDASS et un financement du ministère de la Santé à titre expérimental.

De notre correspondante

« N OTRE projet repose sur un paradoxe : le contact est très difficile pour ces jeunes, et pourtant c'est la relation à l'autre qui peut leur permettre d'être mieux, explique Odile Femenia, directrice du CAT . De même, le métier de la restauration est synonyme d'imprévu alors que ces jeunes ont besoin d'un quotidien très cadré. »

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