. Mise en garde contre les régimes. Pour la première fois en France, et à la demande de la Direction générale de la santé (DGS), les risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement ont été évalués. Les conclusions de l’expertise conduite par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), publiées en novembre 2010, ont été réaffirmées en mai 2011 à l’issue de la consultation publique organisée pour, « sur un sujet sensible » , tenir compte des avis des sociétés savantes, des associations médicales, des associations de consommateurs, des promoteurs de régimes et des organisations professionnelles. Elles sont sans appel : « En l’absence d’excès de poids, les régimes à visée amaigrissante, qu’ils soient proposés par des médecins (…)
Le Quotidien du Médecin
du 16/12/2011
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